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资本运营公司开展食品安全专项行动,筑牢“舌尖上的安全防线”
发布人:管理员     发布时间:2025-09-05      点击次数:

强化校属企业食品安全监管提升校园服务水平以高水平安全助力企业高质量发展,按照工作安排,新学期开学前夕,资本运营公司对校属企业及监管项目开展食品安全专项检查聚焦资质文件、食材储存、食品加工制作、消毒消杀和通风管理等关键环节,深入排查整治风险隐患

检查结束后,召开了校属企业食品安全集中培训会,邀请外聘专家担任主讲,依据《食品安全法》等法律法规,结合现场检查发现问题及不足进行点评,深入解读了食品销售(校园超市)、集中用餐(企业职工食堂)、餐饮服务(学校酒店)三个业态的管理要求,提升了食品安全管理人员专业素养。通过深入分析近年社会食品安全典型案例发生原因及危害,警示企业树牢红线意识、底线思维,坚决守牢食品安全底线。日常工作中,资本运营公司充分利用校属企业安全工作管服团队微信群及时发布安全法规知识和典型案例,以“日常化推送”搭建知识学习阵地,切实提升安全教育培训的实效性和多样性。

此次邀请校内专家参与检查和培训,有效切实提升了工作专业性和培训的效果。针对检查发现问题,公司开具《整改通知书》,建立台账,限时整改,完善隐患排查整治机制,形成闭环管理,为持续推进校属企业高水平安全奠定坚实基础。